Daniela Jaun, Marmite-Youngster-Gewinnerin 2019, löste ihren Gutschein im  Restaurant Steiereck und im Amador Restaurant in Wien ein. Sie blickt zurück auf ein unvergessliches und kulinarisches Wochenende: "Den Marmite Youngster Titel zu gewinnen war für mich ein grosses Erlebnis, das mir in bester Erinnerung bleiben wird. Mit...

  Unsere Mitglieder Stephan und Thomas von Matt zieht es mit Yardbird Southern Fried Chicken nach Basel. In Zusammenarbeit mit dem Art House Basel eröffnen sie ihren ersten Standort in der Stadt am Rhein. Am Mittwoch, 18. Mai findet das Soft Opening statt, das Grand Opening folgt...

  Am Marmite Youngster Wettbewerb 2020 gewann Juliana Clementz in der der Kategorie Patisserie eine kulinarische Reise. Diese führte sie nach Paris und Wien, wo sie die Wiege der "Haute Patisserie" einerseits und die alte österreichische Kaffeehauskultur andererseits entdeckte. Den gesamten Bericht ihrer Reise kann hier nachgelesen werden.    ...