31 Jan Offre de formation continue – CAS Excellence in Gastronomy

Au nom du SGG, nous souhaitons attirer votre attention sur une nouvelle formation très intéressante destinée à vos cadres dirigeants. L’Association des Grandes Entreprises Suisses de la Gastronomie (SGG), dont certains d’entre vous sont membres, a lancé cette formation continue spécialement conçue pour les cadres du secteur de la gastronomie.

Cette formation pourrait également être bénéfique pour votre équipe.

Points clés de la formation :

Le CAS FH Excellence in Gastronomy est une formation continue proposée par GastroSuisse en collaboration avec la Kalaidos Fachhochschule Schweiz. Ce programme s’adresse aux cadres de la gastronomie et offre tous les outils pertinents dans les domaines du leadership, de l’innovation et de la digitalisation, nécessaires pour évoluer dans l’environnement dynamique de la gastronomie.

Avantages du programme:

• Possibilité de suivre le CAS tout en restant en emploi à plein temps
• Prise en compte de l’examen professionnel fédéral (G2)
• Groupes de petite taille pour un apprentissage intensif
• Enseignants de haut niveau avec une expérience pratique de plusieurs années
• Le CAS peut servir de base pour des diplômes supérieurs tels que MAS, MBA ou EMBA

Informations importantes :

• Date de début : 22 avril 2025
• Durée : 2 semestres avec un total de 15 jours en présentiel
• Crédits ECTS : 15
• Lieu : Hotelfachschule, Seestrasse 141, 8002 Zurich
• Coût : CHF 9’800, incluant les supports de cours, les pauses-café et les déjeuners
• Langue : le CAS se déroule en allemand

Inscription :

Les personnes intéressées peuvent s’inscrire directement auprès de GastroSuisse.

Contacts pour plus d’informations:

• Conseils : Thomas Fahrni, Responsable de la formation des entrepreneurs Gastro, Téléphone : 044 286 88 71, E-mail : thomas.fahrni@formation-gastrosuisse.ch
• Organisation : Romy Beer, Responsable de programme IMD, Téléphone : 044 200 19 60, E-mail : romy.beer@kalaidos-fh.ch