Les Experts à "2011 Premières Visions"

19-20 Octobre 2010 - Paris 

Une vingtaine d'Experts vont vous dévoiler leurs visions exclusives pour l'année 2011!

A score of Experts will reveal to you their unique views for 2011!
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Michael JONES - GIRA FOODSERVICE
L'Europe de la Restauration est-elle sortie de la crise ?
Is European Foodservice out of the recession?

Jochen PINSKER - NPD GROUP
Les consommateurs Européens ont-ils modifié leurs comportements d'achat pendant la crise ?
Have European consumers changed their buying behavior during the recession?

Nicolas NOUCHI - CHD EXPERT
Stratégies de reconquête pour la Restauration indépendante.
The regaining strategies for independent restaurants.

Paul HAGEGE - CHD EXPERT
Quelles leçons tirer du marché américain ?
What lessons to learn from the U.S. market?

François BLOUIN - FOOD SERVICE VISION
Distributeurs/Restaurateurs : Quelles Synergies pour sortir de la crise ?
Distributors/Restaurant owners: What synergies to get out of the downturn?

Anne-Claire PARE - BENTO
Les concepts Européens qui feront l'actualité en 2011.
The European Concepts that will make the news in 2011.

Philippe HERSANT & Olivier SCHRAM - PHILIPPE HERSANT & PARTNERS
Snacking & Branding : Maîtres-mots en restauration collective.
Snacking & Branding: Master-words in Institutions.

Robert PETIT - LEADERS CLUB FRANCE
En avant-première : Révélation des nominés aux Palmes de la Restauration 2011.
Preview: Revealing of the nominees for the French Foodservice Awards 2011.

Rémy LUCAS - CATE MARKETING
Quels seront les produits stars sur vos cartes en 2011 ?
What are the new items that will make your menus more attractive?

Xavier TERLET - XTC WORLD INNOVATION
Les innovations alimentaires 2011 (Asie, Amérique, Europe, France).
Food Innovation in 2011 (Asia, America, Europe, France).

Luc DUBANCHET - OMNIVORE
"L'Effet Papillon", ou la "Jeune Cuisine" à l'heure de la mondialisation.
"The Butterfly Effect", or the "Young Cuisine" at the time of globalization.

Paul de la ROCHEFOUCAULD - ITASTE
Le réseau social du goût à mi-chemin entre Facebook et le Guide Michelin.
The social network of taste halfway between Facebook and the Michelin Guide.

Nicolas BERGERAULT - L'ATELIER DES CHEFS
Le web comme moteur de succès.
The web as a motor success.

Bertrand CLAVIERES - WEEKENDESK.com, SMARTBOX, GAULT&MILLAU, LAFOURCHETTE.com
L'intermédiation comme modèle de développement.
The "intermediation" as a development model.

Gilles CHOUKROUN- MBC
"Comment LaFourchette.com m'a sauvé la vie ?"
"How LaFouchette.com saved my life?"

Michel MORIN - LEON DE BRUXELLES
Stratégie de fidélisation par le web.
Loyalty strategy through the web.

Philippe LABBE - COURTEPAILLE
Comment la doyenne des chaînes de restauration se retrouve à la pointe des nouvelles technologies ?
How the oldest restaurant chain is found at the forefront of the new technologies?

Valérie MILWARD - RESTOVISIO.com
La puissance d'attraction insoupçonnée de la vidéo.
The unsuspected power of attraction of videos.

Philippe JOCHEM - GROUPON
"Couponing" et promotion virale.
"Couponing" and viral marketing.

Alain ALEXANIAN - AA FOOD CONSULTING & A.POINT
Les Chefs sont-ils aujourd'hui sensibilisés à la "Green Attitude" ?
Now, are the Chefs sensitive to the "Green Attitude"?

Laurent KAHN - EXKI
Success Story en grande partie attribuable à une démarche éco-responsable.
Success Story mainly due to eco-responsible measures.

Vincent DRILHON - POMONA
Les 4 engagements durables du Leader de la distribution de Fruits & Légumes.
The four-term sustainable commitments of the Fruits & Vegetables distribution Leader.
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Inscrivez-vous sans plus tarder à cette 2nde édition de Premières Visions"!

Nombre de places limité à 206!

Register now for the 2nd edition of "Premières Visions"!

Limited number of seats: 206!

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Download the program and registration form here!


Information: Sophie Potez +33 1 55 78 20 22

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