Gesund und leichtDer Zürcher Gastrokonzepter Jürg Landert setzt sich mit der Schweizer Gastroketten-Szene auseinander. Ohne Qualität läuft nichts, sagt er. Das Interview in der Hotel Revue htr, Nr.21, 27. Mai 2010, S. 9 |
Gesund und leichtDer Zürcher Gastrokonzepter Jürg Landert setzt sich mit der Schweizer Gastroketten-Szene auseinander. Ohne Qualität läuft nichts, sagt er. Das Interview in der Hotel Revue htr, Nr.21, 27. Mai 2010, S. 9 |