Die REMIMAG stellt sich vor

Die Remimag Gruppe ist im Besitz der Remimag Holding AG in Zug.

Das Dienstleistungszentrum, die Remimag Gastronomie AG, hat ihren Sitz in Rothenburg. Als zentrale Dienstleistungsgesellschaft arbeitet sie auf Mandatsbasis und unterstützt eigene Restaurationsbetriebe.
Der Geschäftsführer, Peter Eltschinger (59), ist gelernter Koch und hat insgesamt zwölf Restaurantbetriebe in der Region Luzern, Zug und Zürich aufgebaut. Der Gastrounternehmer beschäftigt 260 MitarbeiterInnen.
Die Remimag Gruppe erwirtschaftete im 2009 einen Umsatz von rund 26 Millionen Franken. Die Firma ist im vollständigen Besitz von Peter und Rita Eltschinger.

In der der Zentralschweiz heissen die Restaurants «August» (Wolhusen), «Centro», «Opus», «Pfistern»
und «Klatsch» (Luzern) und «una storia della vita» (Sempach) sowie «uno e più» (Kriens). In Zug sind es das «Domus» und seit Januar 2010 die «Wirtschaft Brandenberg». In Zürich sind es das Kunsthaus-restaurant und das Ristorante Rosengarten im Zollikerberg sowie das Restaurant Vinothek Schönegg in Wädenswil.

Nebst Restaurationen und Catering steht auf einem weiteren, gewichtigen Pfeiler der Weinhandel. Weinliebhaber können virtuell und handfest wählen und auswählen. Einerseits unter www.weinundmehr.ch . Andererseits in Form von atmosphärischen Vinotheken und Enotheken, wo allein das Degustieren ein eigentlicher Event ist. Das Angebot ist breit gefächert, umfasst Tropfen aus Frankreich, Italien, Spanien, Österreich, Portugal, USA, Australien, Neuseeland, Chile und Argentinien. Auch die Schweiz ist gut vertreten.

Unsere Stärke

Unsere Stärke ist die Vielfalt der Konzepte. Als professionelle Gastgeber fühlen wir uns einer kreativen Gastronomie verpflichtet. Jeder Betrieb hat seinen eigenen Charakter. Wein ist unsere Passion und Lebensphilosophie.

Unsere Mitarbeitenden werden ab dem ersten Arbeitstag geschult. Verkaufen heisst für uns beraten.” Wir richten uns an keine bestimmten sozialen, alters- oder kaufkraftmässigen Gästeschichten. Im Zentrum aller unserer Aktivitäten stehen unsere Gäste. Als unser Gast ist jedermann willkommen und wir bemühen unsalle Gäste gleich zu behandeln. Einzig im Umgang mit Kindern machen wir eine Ausnahme – sie werden zuerst bedient.

Unsere Vision

Die REMIMAG – ein Qualitätsbegriff

Auszug aus unserem Leitbild:

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.

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www.remimag.ch
www.weinundmehr.ch