Flash Info: Palmes de la Restauration 2011
18 JOURS restants pour réserver votre hôtel à prix très préférentiel, l’occasion des
Palmes de la Restauration 2011 à Deauville!
Le lundi 21 Février 2011 (dans le cadre de l’Omnivore Food Festival : 20, 21 et 22 février 2011):
- 16ème édition des Palmes de la Restauration by Leaders Club France
Lire le communiqué de presse complet des Nominés en lice aux Palmes de la Restauration by Leaders Club France – ici. - 5ème édition des Palmes Internationales de la Restauration
Liste des Nominés à venir!
PROGRAMME ET BULLETIN D’INSCRIPTION : TRÈS PROCHAINEMENT !
Pensez à réserver votre hôtel dès maintenant pour
bénéficier des tarifs très préférentiels (jusqu’au 20 décembre 2010):
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à prix très préférentiel, au somptueux Royal Barrière***** Deauville, hôtel dominant majestueusement
la plage, situé à 2 mn du Centre International de Deauville.
Formulaire de réservation à télécharger – format.pdf
La 6ème édition de l’Omnivore Food Festival (OFF)
à Deauville les 20, 21 et 22 Février 2011
Le OFF en chiffres, c’est :
- 5000 Visiteurs,
- 50 Chefs représentant la "Jeune Cuisine" sur scène (10 nationalités différentes),
- 40 Heures de Show et de Démo sur scène,
- 2 Auditoriums,
- 1500 Repas de cuisine créative,
- 150 Journalistes,
- 1 Évènement incontournable.
Le OFF en résumé, c’est :
- Le rendez-vous majeur de la "Jeune Cuisine" en France.
- Début: Le dimanche 20 février 2011 après-midi : une série spéciale de démonstrations dans le grand auditorium de Deauville.
- Le "OFF SALÉ" : Les "Démos" se déroulent sur la grande scène à la manière d’un concert rock culinaire. Découvrez ainsi en direct les nouvelles techniques et tendances de la restauration tout autant que l‘évolution des goûts.
- Le "OFF SUCRÉ" : Créé en 2010, il se déroule dans l’auditorium Lexington.
- La "CÉRÉMONIE DES OMNIVORES" : Remise des prix, les "Omnivores" (lors de la cérémonie d’ouverture le dimanche) aux chefs et professionnels qui ont marqué l’année.
- Le "MARCHÉ OMNIVORE" : Depuis 2010, le Marché Omnivore réunit les producteurs et vignerons autour des meilleurs produits.
- Le "SALON OMNIVORE" : Il réunit des exposants liés au domaine de la restauration, et est destiné aux chefs et aux professionnels qui y découvrent une offre de produits adaptés et haut de gamme, intéressante et pertinente.
- Le "VILLAGE PARTENAIRES" : Ici les marques investissent l’espace associant étroitement les cuisiniers et les festivaliers.
- Le "RESTOFF" : Le restaurant du Festival est assuré par Fabrice Biasiolo, le chef d’une Auberge en Gascogne qui réalise l’exploit d’un menu gastronomique à 25 euros… pour plus de 1500 festivaliers!
PROGRAMME DÉTAILLÉ : TRÈS PROCHAINEMENT !
www.omnivore.fr
Ne manquez pas ce grand rendez-vous de la profession en réservant dès maintenant votre hébergement au
Royal Barrière et votre pass au Festival !
A très bientôt !
Le Leaders Club.
Leaders Club France
9, Passage de la Boule Blanche
50, rue du Faubourg Saint Antoine, 75012 Paris
Tel. : +33 (0)1 55 78 20 20 | Fax. : +33 (0)1 55 78 20 25 | info@leadersclub.fr