Ristorante SEVEN gewinnt die "Goldene Palme" 2009
Zum 8. Mal verlieh der Leaders Club Deutschland seinen Award für neue, innovative, trendige sowie am besten realisierte Gastronomie-
konzepte des Jahres.
Die beiden strahlenden Gewinner des Abends waren die "Bullerei" in Hamburg und das SEVEN in Ascona. Das Schweizer Konzept wurde in Teamarbeit mit unserem Leadersclub-Mitglied Adrian Stalder, dem Architekten Bert Haller, dem SEVEN-Inhaber Stefan Breuer sowie dem SEVEN-Starkoch und Geschäftsführer Ivo Adam entwickelt und realisiert.
Strahlende Gewinner:
Stefan Breuer und Ivo Adam
Zur Förderung von Innovation in der Branche verleiht der Leaders Club Deutschland seit 2002 jährlich den begehrten Leaders Club Award für neue herausragende Gastro-Konzepte im deutschsprachigen Raum (www.leadersclub.de). Die Auszeichnung, welche sich 2009 zum achten Mal jährt und im Rahmen einer Branchenveranstaltung am 23. Oktober im Holbein´s im Städel in Frankfurt am Main vergeben wurde, ist exzellente Nachwuchsförderung und Impulsgeber zugleich und hat sich zu einem Top-Branchenevent entwickelt.
Das Schweizer Gastronomiekonzept SEVEN von Familie Breuer (www.seven-ascona.ch) hat mit „seinem Mix aus Angebot, Design, Lifestyle und dem Charisma ihrer Macher“ an der diesjährigen Verleihung überzeugt. Als Destination-Gastronomie bringt Seven dynamischen Lifestyle und neuen Glanz an die Stadt am Lago Maggiore.
Die siebenköpfige SEVEN-Familie Breuer
Realisiert wurde das SEVEN-Projekt in Teamarbeit mit unserem mehrfach ausgezeichneten Leadersclub-Mitglied Adrian Stalder, dem SEVEN-Inhaber Stefan Breuer, dem Architekten Bert Haller sowie dem jungen und innovativen SEVEN-Starkoch und Geschäftsführer Ivo Adam.
Mit dem SEVEN wurde bereits das 2. „Stalder-Konzept“ von Leaders Club Deutschland nominiert: „Ich freue mich sehr und bin stolz darauf, mit einem zweiten Konzept für die goldene Palme in Deutschland nominiert worden zu sein“, so Adrian Stalder (www.stalderprojects.ch). Bereits 2004 durfte nämlich seine "Delta Beach Lounge" aus Ascona in Deutschland präsentiert werden (www.deltabeach.ch).
Ebenfalls zum Erfolg des Gastronomiekonzeptes SEVEN hat der Architekt Bert Haller (www.bert-haller.de) beigetragen. Seine grosse Herausforderung war es, das urbane, kosmopolitische Lifestyle-Leben nach Ascona zu bringen. Gemeinsam mit Ivo Adam, bauten sie eine Seven-Erlebniswelt auf, die mittlerweile das Gourmetrestaurant mit Sea Lounge, das Seven Easy und das Seven Asia plus Appartements umfasst. Passend zum Namen SEVEN, serviert Ivo Adam übrigens seinen Gästen eine Auswahl von 7 x 7 kleinen und ungewöhnlichen Gerichten (www.ivoadam.ch).
Die beiden Gewinner der diesjährigen Verleihung sind nominiert für die internationalen Foodservice Awards am 5. Februar 2010 in Stuttgart, bei denen Gastronomiekonzepte auf europäischer Ebene im Wettstreit stehen.
Video Restaurant SEVEN
Pressemitteilung Leaders Club Award
www.seven-ascona.ch
www.stalderprojects.ch
www.bert-haller.de
www.ivoadam.ch
www.deltabeach.ch
www.leadersclub.de
|
